Capcay adalah makan yang penuh variasi dan disukai keluarga ku. Aku kadang-kadang kalau lagi rajin senang memasak tumis capcay. Kalau baca-baca literature kuliner, capcay itu sebetulnya diadopsi dari makanan cina yang artinya campuran 10 macam sayuran. Namun sepertinya di indonesia membuat atau memasak capcay tidak sampai 10 campuran sayuran, ya 3-5 campuran lah. Biasanya sayuran yang dicampurkan adalah jagung manis, buncis, wortel, sawi, kembang kol, lenjer, sosin, dan lain-lain, seada-ada sayur di rumah saja.
coretan ngaler ngidul bumbu dapur rumahan. blog ini seperti curahan hati ibu rumah tangga tingkat pemula yang baru banget belajar masak. cekidot ya. semoga berguna bagi IRT pemula seperti saya ;-)